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天津咖啡专业培训|该怎样看待人工添加咖啡?

今年10月02日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 | 天博棋牌官网: 咖啡知识 | 

培训

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随着咖啡饮品的上市
市场上慢慢出现了一种人工添加咖啡
人造香料随处可见
一些便宜的餐厅、冷冻食品等等
充斥着一种化学实验室开发的口味
但即使这样
依然还会有一些咖啡厅或餐厅他们在咖啡、菜肴中采用一流的、新鲜的、极富风味的材料,只煮美味的食物
我相信我们的咖啡也应该是这样:
烘焙后不喷任何香精油
没有在实验室中制成的添加剂来掩盖低级咖啡豆的味道
精心种植、精心加工并经过专业烘焙

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因为人工添加的咖啡豆还是有很大的危害的,所以一定避免使用人工添加的咖啡豆。
原因如下:
调味咖啡几乎是劣质咖啡
其实,调味咖啡几乎是劣质咖啡,这并不足为奇。就像您不会将苏格兰威士忌混入果味鸡尾酒中,也不会在砂锅菜中放入昂贵的神户牛排是一样的道理。
调味咖啡的味道是很糟的,而且最糟糕的是:它是导致农民贫穷的经济模式的一个因素。就如农业经济学中所说,以高价出售高端农作物,让最低层的农户购买其他效果不佳的东西。

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人工添加咖啡长期危害每个人
人工添加咖啡的风味有很多种选择,因此它也是很便宜的,除此之外,它并没有任何好处。
2010年的一项研究被美国专业咖啡协会(SCAA)白皮书题为《饥饿在咖啡地》透露,中美洲每年有63%的咖啡种植户每年某个时候都遇到粮食不安全和营养不良的情况。

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精品咖啡时代到来
近年来,人们对咖啡的认知越多,也懂得了拒绝劣质咖啡,学会了选择更好更适合自己口味的咖啡。
特色的精品咖啡的风味更多样更美味。您不仅会更爱您的咖啡,而且实际上会为世界做出贡献。
根据2017年研究,由自然资源与生命科学大学(University of Natural Resources and Life Sciences)提出的向单一来源咖啡的广泛转变为农民(尤其是规模较小,脆弱的农民)提供了可持续,可靠的增长。

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天博棋牌娱乐咖啡西点调酒培训学院
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