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咖啡与生活

2014年01月22日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

很多人会不自觉的把自己的生活比作咖啡,那么你的生活更像谁?卡布基诺还是拿铁,或者是一杯单一纯净的清咖啡…… 我以为我的生活该像一杯浓浓的Espresso(意式浓缩咖啡),充满的只是咖啡的醇香。但是,最近才发现,原来我的生活是一杯很淡很甜的Latte。也许,生活这就是这样的奇妙,当你以为生活是很完美的时候,现实总会告诉你只是活在虚幻里,真实的你只是裸身站立于镜子里,面对他,你才知道什么才是真正的自己。 有时候会单纯的认为生活就是......
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维也纳中央咖啡馆

2014年01月19日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

维也纳是个不缺文化的城市,地处欧洲的中心,号称整个欧洲的首都,曾经叱咤风雨的政治人物以及各色文人墨客,音乐家,各种艺术家都曾云集于此,维也纳作为文化的城市,一点都不亚于欧洲的老牌城市-巴黎、威尼斯、罗马。 在很多“传说”中,咖啡馆就源于维也纳,这个中西欧交界的城市。在维也纳,一点都不缺咖啡馆,随便在路上走走,各种咖啡馆比比皆是,但是维也纳可能由于其厚重的历史文化积淀,其咖啡也是非常传统的,新兴的精品咖啡文化对其并没......
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天博棋牌娱乐特-咖啡-全能班(店主培训班)

2014年01月03日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

天博棋牌娱乐咖啡西点学院,将《咖啡师全能班》课程设置为:兴趣班、专业班、拉花班、烘焙班的选修提升课程,在教学的过程中,以宏观的西式餐饮行业和微观的咖啡行业发展进行理论课程的教学,并结合意式咖啡馆、精品咖啡馆和咖啡西点复合型餐饮进行主题类别区分和定位。结合市场深度调研、走访和学习,从而切合实际地制定《咖啡馆创业企划书》、《咖啡馆装修方案》、《咖啡馆吧台设计》、《咖啡馆吧台配置》、咖啡馆酒水单制作》以及《咖啡馆管......
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如何做一家特色咖啡馆

2013年12月27日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

当双眼在电脑屏幕前感觉酸涩的时候、当朋友来了没地方说话的时候,当和女友约会的时候,要怎样让人自然而然的想到你,想到你的咖啡……咖啡馆任何时候都能够为热爱咖啡馆的人群提供服务。 现在,咖啡馆主要针对城市之中的白领开展自己的服务,但是随着中国经济的不断发展和普通人收入的提高,这一点正在不断改变。 在幽雅的环境中一起喝一杯香浓的咖啡,是都市人该有的生活。天下没有免费的午餐,这些都离不开成本。而营销者要面对的是,必须在成......
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我的咖啡生活

2013年12月19日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

咖啡是一种艺术,是一门学问,是一份生活态度。 怀揣着对咖啡的热情,不知道我将会走向何方,我将成为一名咖啡师,每天享受着人们喝完我作的咖啡后嘴角微微扬起带来的满足感;我将经营一家咖啡馆,倾注毕生的灵感,让每一颗游离的心灵有一个可以皈依的娴静港湾;或者只是在闲暇时,四五知己,相聚一桌,冲一壶咖啡,聊生活二三,那样的时光,如同沉浸在秋日慵懒的阳光里,咖啡便喝出了心灵的默契,知己之乐尽融杯中了。 咖啡不仅仅是一杯咖啡,它......
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如何营造咖啡馆氛围

2013年12月17日 | 作者: 天博棋牌娱乐咖啡西点调酒学院 |

顾客在选择消费场所时,会选择自己喜欢的咖啡馆和环境,喝咖啡时,不仅是咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应,甚至对于整个环境,诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围,就是指咖啡馆内的气氛,对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。 因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现,如何巧妙地运用空间美学,设计出理想的咖啡馆环境,提高顾客对店内环境氛围的依赖,......
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